５度世界一に輝いたレストラン「ノーマ」、来年閉店 - Easy News | Easy Japanese - Todai Reader

５度世界一どせかいいちに輝かがやいたレストラン「ノーマ」、来年閉店らいねんへいてん

Jan 12, 2023 11:01

Furigana

Japanese newspaper

　世界せかいのレストラン番付ばんづけで首位しゅいを５度獲得どかくとくしたデンマーク首都しゅとコペンハーゲンのレストラン「ノーマ」が来年末らいねんまつに閉店へいてんします。
　２０年前ねんまえの開店以来かいてんいらい、同店どうてんは「世界せかいのベストレストラン５０」で５回かいナンバー１となり、直近ちょっきんでは２０２１年ねんに獲得かくとくしていました。
　シェフのレネ・レゼピ氏しが率ひきいる店みせは地元じもとで調達ちょうたつした素材そざいから料理りょうりを作つくり、レストランの格付かくづけで知しられる「ミシュランガイド」で三みつ星ぼしを獲得かくとくしてきました。
　閉店後へいてんごは「ノーマ３．０」と呼よばれる「巨大きょだいな実験室じっけんしつ」に生うまれ変かわります。
　閉店後へいてんごでも臨時的りんじてきにゲストを迎むかえ入いれる機会きかいは作つくる予定よていです。

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Translation (1)

“マンモス肉にく”DNA情報使じょうほうつかい培養ばいよう　巨大きょだいミートボール…「食しょくの未来みらいを」香かおりは“ワニ肉にく”

絶滅ぜつめつしたマンモスのDNA情報じょうほうを使つかって培養ばいようした肉にくで作つくられた、巨大きょだいなミートボールです。

Source: Asahi Mar 31, 2023 07:10

超大質量ちょうだいしつりょうブラックホール、新手法しんしゅほうで発見はっけん　太陽たいようの３００億倍おくばい

こうした銀河ぎんがは拡大かくだいレンズのような役割やくわりを果はたす。

Source: CNN Mar 31, 2023 07:10

岩手県いわてけんを走はしる「SL銀河ぎんが」　今年ことしが最後さいごの運転うんてん

岩手県いわてけんのJRの花巻駅はなまきえきと釜石駅かまいしえきの間あいだを、2014年ねんから「SL銀河ぎんが」というSLが走はしっています。

Source: NHK Mar 28, 2023 12:00

米受刑者べいじゅけいしゃ2人ふたり、歯はブラシで脱獄だつごくパンケーキ店てんで拘束こうそく

米べいバージニア州しゅうの刑務所けいむしょで20日夜はつかよる、受刑者じゅけいしゃ2人ふたりが歯はブラシなどを使つかって脱獄だつごくしました。

Source: Goo Mar 25, 2023 07:10

壁かべに穴開あなあけよじ登のぼり――脱獄だつごくの２人組ふたりぐみ、レストランで発見はっけん　米べい

保安官事務所ほあんかんじむしょが再発防止さいはつぼうしに向むけて、詳くわしい調しらべを進すすめています。

Source: CNN Mar 24, 2023 07:10

「空そら飛とぶクルマ」2025年ねんごろビジネスで使つかい始はじめる計画けいかく

「空そら飛とぶクルマ」は人ひとが乗のって空そらを飛とぶ乗のり物ものです。

Source: NHK Mar 23, 2023 16:15

ロシア大統領府だいとうりょうふが職員しょくいんに「iPhone使用不可しようふか」を通知つうち　現地報道げんちほうどう

理由りゆうについて、欧米おうべいメーカーの製品せいひんは情報漏洩じょうほうろうせつ（ろうえい）やハッキングの恐おそれがあるためだとしています。

Source: Asahi Mar 22, 2023 07:10

【速報そくほう】南米なんべいエクアドルでM6.8の地震じしん　14人死亡にんしぼう

この地震じしんでエクアドルとの国境こっきょうに近ちかいペルー北部ほくぶ・トゥンベスでも子こども1人ひとりが死亡しぼうしています。

Source: Asahi Mar 21, 2023 07:10

青森県あおもりけん　十和田湖とわだこに行いく道みちで雪ゆきの壁かべを作つくる作業さぎょうが進すすむ

青森市あおもりしから十和田湖とわだこに行いく「八甲田はっこうだ・十和田とわだゴールドライン」は冬ふゆになると、雪ゆきが多おおいため、道みちの一部いちぶを通とおることができなくなります。

Source: NHK Mar 20, 2023 12:00

小型機こがたき２機きが空中衝突くうちゅうしょうとつ、湖みずうみに墜落ついらく　４人全員死亡にんぜんいんしぼう　米べいフロリダ州しゅう

空中衝突くうちゅうしょうとつの原因げんいんは分わかっておらず、米国家運輸安全委員会べいこっかうんゆあんぜんいいんかい（ＮＴＳＢ）と連邦航空局れんぽうこうくうきょく（ＦＡＡ）が調査ちょうさに当あたります。

Source: CNN Mar 9, 2023 21:20

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